Basilico Pizzas Artesanais
Cozinha Haiti
Detalhes
Rua Rio Grande do Sul, 960
Franca - São Paulo
Quarta-Feira: 18h às 21h30 Quinta-Feira e Domingo: 18h às 22h Sexta-Feira: 18h às 23h Sábado: 18h às 23h30
Prato Participante
Gastro Route
Sabores intensos e tropicais que remetem à rica culinária do Haiti, marcada pelo contraste entre ingredientes marcantes, toques picantes e elementos agridoce.
Na massa de fermentação natural, o molho artesanal recebe alcatra ao molho de maionese, muçarela cremosa, chips de banana-da-terra, pesto de azeitona e pimenta biquinho e tomate cereja gratinado, criando uma experiência cheia de personalidade e equilíbrio em cada fatia.